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快餐用桌椅有哪些重要指标

现在很多第一次进入餐饮行业的新手都会面领一个问题,就是什么选择合适自己的快餐桌椅,同时也要了解一下快餐用桌椅有哪些重要指标。

快餐桌椅考量指标: 

1、防滑程度(材质) 

2、耐擦(是否易褪色) 

3、硬度(是否会易裂、易划伤) 

   快餐桌椅的主要尺寸: 

  行业标准规定餐桌的高度为700mm-760mm; 

  餐椅的座高为400mm-460mm; 

  软面椅座高为400mm-460mm。 

  快餐椅最早采用的是玻璃钢台面的材质,这种材质造价比较低,但台面容易出现裂缝,且台面较凉。也是之前食堂餐桌椅选择比较多,发展到后期,肯德基快餐桌椅采用了曲木材质和防火板材质,这种材质更加适用于餐厅桌椅。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实耐用,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得咖啡店桌椅成了首选。


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